Fonctionnement pratique de la récolteuse d'ail, intensité de travail réduite, il surmonte le type mécanique de la récolte conventionnelle du gingembre est facile à endommager les fautes professionnelles du gingembre, appliquez ce modèle à la récolte ne cause pas de dommages ou de rupture du gingembre, la récolte du gingembre sans dommage, donc la qualité du gingembre, avantages économiques augmente apparemment, pour répondre à l'exigence de la récolte de gingembre.

La machine peut également être utilisée pour la récolte du taro, de la pomme de terre, de la patate douce et d'autres plantes-racines, adaptées aux sols sablonneux, limoneux, argileux, etc. sur différentes parcelles de récolte.